pH ed ORP: Fattori Essenziali per la Vita

Stay HydratedIl meccanismo di controllo di tutti i processi biologici del corpo, detto omeostasi, si avvale dell’equilibrio di questi due fattori chimici: il pH (potenziale Idrogeno) e l’ORP (potenziale di Ossido-Riduzione).

Lo squilibrio di uno o entrambi questi fattori non è compatibile con la salute e , a lungo andare, nemmeno con la vita.

Il pH ideale dei fluidi biologici del nostro corpo deve essere leggermente alcalino (basico). Se il pH si abbassa, i processi metabolici deragliano e degenerano. Ciò avviene perché è nella natura dell’acido corrodere la materia. Pensa all’aceto che scioglie il grasso ed elimina il calcare dal tuo lavandino!

Se nei nostri tessuti si accumulano troppe sostanze acide (tossine), esse tenderanno a distruggerli mentre l’abbondanza di sostanze alcaline tenderà a rinforzare l’organismo!

La vita, però, è il risultato dell’equilibrio tra componenti acidi e basici (alcalini), elementi apparentemente opposti ma decisamente complementari!

L’acidità serve per disgregare il cibo da digerire e le sostanze tossiche da eliminare dal nostro organismo con l’aiuto dei batteri. Il nostro corpo è equipaggiato, solitamente, per eliminare l’eccesso degli scarti tossici. L’alcalinità (basicità), invece, partecipa alla costruzione ed al mantenimento di un corpo sano. Questa è la natura delle cose, pertanto la conservazione del pH fisiologico rappresenta un primo fattore di salute, benessere e longevità.

La costante creazione di ioni di idrogeno (H+) e ossidrile (OH-), che sono gli elementi caratterizzanti l’acidità (H+) e l’alcalinità (OH-), è alla base della produzione dell’energia nelle cellule viventi. Questa attività è legata essenzialmente alla presenza dell’acqua. Infatti, la molecola d’acqua (H2O) è la prima a dividersi sotto lo stimolo delle radiazioni.

Nella normalità, questo processo avviene grazie ai raggi solari che, riscaldano l’acqua, ne stimolano la scissione di una parte delle sue molecole. A questa divisione ionica dell’acqua partecipano anche altri fattori quali la pressione atmosferica, la temperatura e la forza legame rappresentata dai cluster da cui è formata la massa dell’acqua.

Fortunatamente non tutta la massa d’acqua partecipa alla divisione ionica. Se ciò avvenisse, si formerebbe un’esplosione d’energia incontenibile e quindi distruttiva. Il processo di divisione ionica delle molecole d’acqua si chiama autoprotolisi ed è alla base di un’attività più vasta chiamata REDOX ove intervengono anche altre sostanze nello scambio/cessione di elettroni. Il processo della protolisi delle molecole d’acqua è un fenomeno reversibile e naturale ed è indotto dal continuo assorbimento delle radiazioni cosmiche e solari (fotoni) da parte delle molecole d’acqua.

I fotoni sono l’unità fondamentale della vita intesa come fattore di moto/movimento universale. Penso che sarai concorde nell’accettare l’idea che i due fattori fondamentali della vita sulla terra (oltre l’aria e il calore) sono la luce e l’acqua.

La luce e le radiazioni, già nell’atmosfera, sono fattori di ionizzazione (REDOX), fonte primaria della vita sul nostro e, forse su altri pianeti. Lo scambio perenne di elettroni tra atomi o molecole è il principio di vita primordiale. Questo movimento ha un verso multidirezionale e scorre all’infinito. La velocità e la forza del movimento ionico fanno la differenza fra la salute e la malattia, la vita e la morte. Gli esseri viventi, ognuno secondo la propria specie, sono stati programmati a vivere in una determinata gamma di radiazioni e di attività REDOX.

La grande intelligenza della natura ha programmato e creato forme di vita che in caso di bisogno, potessero esprimere mutuo soccorso. Ed ecco che sostanze dannose per alcune forme di vita possono essere utili per altre. Un esempio possono essere alcune specie di funghi che si nutrono di radiazioni ionizzanti pericolose per umani, animali e piante. Ci sono batteri che si nutrono di veleni e tossine e, così facendo bonificano l’ambiente in cui vivono.

A quest punto, voglio chiarire alcuni concetti imprecisi che vengono diffusi da persone non competenti in questo aspetto difficile della chimica. E’ opinione comune per tutti coloro che hanno sentito parlare di ionizzatori d’acqua, o che lo abbiano acquistato, che l’ORP negativo (considerato antiossidante) sia una peculiarità esclusiva dell’acqua alcalina mentre l’ORP positivo (detto ossidante) sia una caratteristica esclusiva dell’acqua acida. Solitamente, questo è vero per l’acqua erogata dagli ionizzatori d’acqua ma i valori di pH e ORP sono tra di loro indipendenti.

Infatti, nella realtà possiamo avere soluzioni in cui l’ORP è negativo ed il pH è acido oppure l’ORP è positivo ed il pH è alcalino.

Spesso mi chiedono: “Cosa è più importante, il pH o l’ORP?”. Su questi temi (pH e ORP) si parla molto a sproposito perché sono argomenti di non facile comprensione, Anch’io ho fatto molta fatica a comprenderli. Come ho già detto, questi fattori sono essenziali per i processi vitali e per una buona salute. L’errore comune che si fa è quello di considerare questi fattori al di fuori della sede dei processi vitali. A poco serve un’acqua ottimale nella bottiglia, se poi non riesce ad essere tale nel corpo e nelle cellule.

Non è sufficiente, infatti, bere e mangiare bene, se l’apparato gastroenterico non è in grado di elaborare ciò che vi si introduce. Ma non ti ho detto cosa rispondo a questa domanda che mi pongono sovente. Ebbene, il pH alcalino ottenuto con il concentrato HydraCel in acqua minimamente mineralizzata è così potente che non ha nulla da invidiare ad un’acqua alcalina ad alto residuo fisso con un ORP negativo, elemento pur sempre importante.

Il processo Redox (ORP) è, comunque, un processo spontaneo che avviene, in modo importante, nell’acqua cellulare degli esseri viventi e, proprio per ciò, è un processo indispensabile alla vita. L’equilibrio del pH cellulare e corporeo, invece, ha bisogno di minerali alcalini che devono essere costantemente riforniti dall’esterno. L’acqua alcalina, soprattutto se minimamente mineralizzata ottenuta con HydraCel, anche se non raggiunge l’ORP negativo, agevola nelle cellule il processo Redox ed il pH fisiologico.

Come Procurarsi l’Acqua Alcalina

Acqua alcalina ionizzataSe non hai la fortuna di essere vicino ad una sorgente naturale di acqua alcalina, puoi far diventare alcalina qualsiasi buona acqua purché non gassata.

Il sistema più conosciuto e diffuso nel mondo è tramite l’utilizzo dello ionizzatore d’acqua ad elettrolisi che, collegato all’acqua di rete, la rende alcalina ionizzata. Normalmente nell’acqua di rete sono presenti sia minerali alcalini che acidi, legati a delle molecole di acqua. L’acqua alcalina ottenuta con gli ionizzatori d’acqua purtroppo non sempre è eccellente a causa dell’acqua di rete che spesso è troppo dura o inquinata da metalli pesanti e veleni vari.

La cosa ideale sarebbe purificare l’acqua tramite l’osmosi inversa poi remineralizzarla e, quindi, alcalinizzarla e ionizzarla. Purtroppo questa soluzione sebbene migliore è sicuramente molto più costosa!

Per coloro, invece, che non possono affrontare la spesa necessaria per procurarsi questa attrezzatura, esiste un’altra ottima soluzione per ottenere acqua alcalina e/o ionizzata. Molto efficace è CORAL-MINE a base di corallo fossile ma soprattutto H-500, l’unico preparato che conosco in grado di alcalinizzare e ionizzare l’acqua. Un altro prodotto molto efficace è il concentrato alcalino HYDRACEL tramite cui, aggiungendone alcune gocce all’acqua, quest’ultima diventa alcalina. L’utilizzo delle gocce è molto versatile oltre che molto conveniente. Infatti, il costo giornaliero “pro capite” per bere una sufficiente quantità d’acqua è meno di 50 centesimi di euro.

Aggiungendo più o meno gocce si può variare il pH a piacimento. A differenza dell’acqua alcalina ottenuta con uno ionizzatore d’acqua, l’uso delle gocce non raggiunge un valore negativo dell’ORP ma questo è un limite apparente perché il processo Redox indotto da HYDRACEL comunque produce molti ioni idrossili (OH-) nell’acqua alcalina i quali, alla fine di una serie di reazioni, si trasformano in H2 e O2. Questi due elementi sono la fonte principale della produzione dell’energia nella cellula. Inoltre, i minerali alcalini scelti per preparare questo concentrato sono importantissimi per la cellula perché sono in grado di ripristinare il potenziale di membrana della pompa sodio-potassio.

Le gocce di HYDRACEL, inoltre, sono molto indicate per alcalinizzare l’acqua degli impianti che producono idrogeno, se vogliamo anche un’acqua alcalina, e i purificatori d’acqua ad osmosi inversa.

Concludo questo articolo raccomandandoti di bere almeno 1,5 litri di acqua alcalina e/o ionizzata al giorno. Questa quantità d’acqua è, di gran lunga, più efficace dei soliti 2 litri d’acqua consigliati dal tuo medico curante.

Come sai, il nostro corpo è composto dal 70% di acqua e ne consuma continuamente. Ebbene, se non introduciamo giornalmente una sufficiente quantità di acqua fresca, l’organismo si disidraterà e l’acqua restante non solo sarà insufficiente per svolgere tutte le funzioni metaboliche ma comincerà, imputridendo, a distruggere le cellule.

Pertanto, il litro e mezzo che consiglio è la minima dose efficace per recuperare l’idratazione ma puoi bere tutta l’acqua alcalina e/o ionizzata che desideri.

Quali Sono i Benefici dell’Acqua Alcalina?

Acqua Alcalina Coral-MinePrima di passare in rassegna tutti gli innumerevoli benefici dell’uso dell’acqua alcalina coral-mine ti espongo alcuni sintomi associati allo stato di acidosi.

Oramai, è risaputo che l’acidosi dei tessuti è alla base delle disfunzioni organiche.

Hai mai sperimentato un bruciore di stomaco? Ne conosci la causa? L’acidità!

Semplici e prolungate disfunzioni, con il tempo si tramutano in vere e proprie alterazioni strutturali, purtroppo!

E’ nella natura dell’acido corrodere le sostanze con cui viene a contatto. E’ sufficiente osservare cosa fa l’aceto (sostanza acida) versato sul cibo o sul calcare del tuo lavandino per accorgersi della sua azione corrosiva. Pertanto, non c’è da meravigliarsi se l’acidità è in grado di alterare i nostri tessuti.

L’elenco che ti riporto di sintomi patologici causati dall’acidosi è solo indicativo e non esaustivo. Ma la cosa grave è che le persone non immaginano minimamente da dove provengano tutti i malanni di cui soffre.

Eccoti alcuni sintomi ricollegabili all’acidosi dei tessuti:

  • Cefalee.
  • Stanchezza cronica.
  • Scarsa concentrazione.
  • Sonnolenza.
  • Irritabilità. Crampi muscolari.
  • Dolori muscolari ed articolari.
  • Infiammazioni frequenti.
  • Disturbi digestivi ed intestinali.
  • Candidosi.
  • Cellulite.
  • Ritenzione idrica.
  • Osteoporosi.
  • Invecchiamento.
  • Alopecia.
  • Calvizia.
  • Cistite.
  • Ecc.

Di seguito elenco le indicazioni ed i principali benefici osservati con l’utilizzo dell’acqua alcalina e/o ionizzata. La prima caratteristica dell’acqua alcalina ionizzata CORAL-MINE è la sua capacità de acidificante, capace di sciogliere e neutralizzare i residui acidi come l’acido urico, il colesterolo, ecc., depositati nei tessuti.

Ecco le principali azioni benefiche dell’acqua alcalina ionizzata Coral-Mine:

  • Idrata velocemente ed in profondità il corpo.
  • Neutralizza i radicali liberi.
  • Ossigena il sangue.
  • Aumenta l’energia disponibile.
  • Contribuisce a prevenire le patologie degenerative.
  • Migliora la resistenza allo stress.
  • Favorisce il mantenimento del peso ideale.
  • Favorisce la riduzione del grasso e della cellulite.
  • Regolarizza le funzioni gastriche intestinali.
  • Aumenta l’assorbimento delle vitamine e dei minerali.
  • Migliora i parametri cardiovascolari (colesterolo, ipertensione).
  • Previene la perdita di tessuto osseo (osteoporosi).
  • Combatte l’invecchiamento precoce.
Questi sono solo i benefici più comuni che si riscontrano negli utilizzatori costanti di acqua con CORAL-MINE. D’altronde, se in Giappone ed in Corea del Sud l’acqua alcalina ionizzata è considerata dall’autorità sanitaria un presidio medico, ci sarà una valida ragione!
A questo punto puoi continuare a non fare nulla e quindi subire gli effetti dannosi dell’acidificazione, oppure come sono sicuro, tu hai già valutato attentamente ed è proprio per questo che hai deciso di non investire in altre soluzioni che non siano altro che i benefici garanti dall’acqua alcalina ionizzata Coral-Mine.

Ecco Cos’è l’ORP e il Suo Rapporto con l’Acqua Ionizzata

Acqua alcalina 25 microidrinaIl processo redox (detto anche orp, potenziale di ossido-riduzione) è un fenomeno spontaneo della materia…

e consiste nella cessione o acquisizione di elettroni tra atomi (o molecole) attigui.

Il processo REDOX è contestualmente bifasico: c’è sempre un ricevente ed un donatore. L’attività REDOX è di fatto un processo di ionizzazione, è alla base della vita organica ed è un importante indicatore di vitalità e salute negli esseri viventi.

Oltre che nelle sostanze radioattive, presenti sul nostro pianeta, la maggiore attività REDOX/OR avviene nell’aria e nell’acqua.

Quando si parla di acqua alcalina, non si può non parlare del fattore ionizzazione.

L’acqua acqua alcalina solitamente, un’attività REDOX con ORP misurato in mV con il segno negativo (-) con azione riducente mentre l’acqua acida ha un ORP misurato in mV con segno positivo (+) con azione ossidante.

Bisogna chiarire, però, che questa correlazione non è fissa perché possiamo avere soluzioni alcaline con ORP positivo e soluzioni acide con ORP negativo ma non è il caso di addentrarci in ostici argomenti di chimica.

Lo scambio di elettroni nella materia vivente rappresenta la vitalità della stessa. Pertanto, l’acqua alcalina, avendo maggiore attività Redox, è naturalmente un’acqua più vitale (attiva) e, quindi, più efficace per tutti i processi corporei sia anabolici che catabolici.

L’acqua ionizzata e/o alcalina, quando entra nel corpo, viene assorbita più facilmente dai tessuti per effetto dei suoi cluster più piccoli e cede alle cellule gli elettroni di cui è ricca. Gli elettroni dell’acqua ionizzata alcalina vengono convertiti nelle cellule in energia organica, precisamente in ATP (Adenosintrifosfato). Questo surplus di energia rafforza il sistema immunitario e ottimizza il metabolismo corporeo.

Il primo effetto interessante dell’acqua ionizzata alcalina si osserva nella digestione. I critici poco informati sull’acqua alcalina non sanno, per esempio, che nello stomaco ne viene sì neutralizzato il pH ma non l’ORP. Infatti, se in un bicchiere d’acqua alcalina ionizzata con pH 10 ed ORP -300 mV aggiungete alcune gocce di limone, osserverete che il pH scende subito a pH 3 (molto acido) mentre l’ORP non perde completamente il suo valore negativo che rimane intorno a -200 mV.

L’acqua alcalina ionizzata, normalmente, contiene dei minerali in forma ionica ossia altamente assimilabili, anche se ancora c’è chi pensa che siano assimilabili solamente i minerali organici (quelli del cibo, per intenderci). In realtà, i minerali organici vengono assimilati solo dopo che sono stati separati dalla massa del cibo. Finché rimangono legati alle macro-molecole che compongono l’alimento non potranno mai essere utilizzati dal corpo; e per poter essere separati è necessaria, tra l’altro, una lunga masticazione. Abitudine che poche persone hanno!

La masticazione, infatti, è necessaria alla ionizzazione di tutte le sostanze contenute nel cibo, e la ionizzazione degli alimenti è propedeutica alla biodisponibilità ed assimilazione dei microelementi in essi contenuti, compresi i minerali.

Il valore negativo dell’ORP (determinato dalla maggiore presenza di ioni OH-) è considerato dagli esperti di acqua alcalina ionizzata un fattore antiossidante.

D’altro canto, ci sono molti esperti nutrizionisti che considerano, invece, l’idrogeno (H2) l’elemento antiossidante per eccellenza.  Il fatto è, che hanno ragione tutti e due gli schieramenti perché la reazione REDOX nell’acqua si conclude, dopo vari passaggi, con la produzione di idrogeno (H2) e ossigeno (O2), gli elementi principali dell’energia endocellulare.

Anche per il fenomeno REDOX è necessario un equilibrio come, appunto, per l’acido-basico. Pertanto, accanirsi a difendere la priorità di un solo aspetto del fenomeno REDOX è inutile e senza senso.

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L’Acqua Alcalina, il Primo Fattore per l’Equilibrio del pH Fisiologico

acqua alcalina coral-mineIL NOSTRO ORGANISMO È STRUTTURATO PER MANTENERSI IN EQUILIBRIO NELLE SUE FUNZIONI VITALI.

Per poter fare ciò ha bisogno che gli assicuriamo un elemento fondamentale. Questo elemento è l’acqua.

L’acqua è l’elemento costitutivo principale di tutte le cellule e, quindi, di tutto il corpo. Il nostro corpo è formato, infatti, per il 70% di acqua. Pertanto, è ovvio che l’acqua debba giocare un ruolo importante nelle sue funzioni fondamentali.

Per esempio, l’acqua è necessaria, per il processo digestivo, per il processo drenante, per il trasporto dell’ossigeno nelle cellule, per la produzione dell’energia, per l’equilibrio termico, ecc.

Il meccanismo d’azione a livello cellulare è alquanto elementare e, forse, per questo è trascurato dagli esperti accademici e da tutti quanti noi.

Sappiamo che il principale elemento nutritivo delle cellule è l’ossigeno che arriva loro trasportato dal sangue.

L’ossigeno respirato si aggiunge a quello costituente la molecola dell’acqua. L’acqua alcalina contiene ancora più ossigeno biodisponibile rispetto all’acqua normale. Un secondo elemento essenziale per le cellule sono i minerali. Ebbene, l’acqua alcalina è ricca di minerali con segno elettrico positivo e, quindi, apportano energia alle cellule e a tutto l’organismo.

Sempre per costituzione, l’acqua del nostro corpo dovrebbe essere alcalina ma, purtroppo, facilmente si acidifica per le nostre continue scorrette abitudini di vita.

Per sua natura, l’acido tende a macerare le sostanze organiche e corrodere quelle inorganiche. Come l’aceto (acido) ammorbidisce e “cuoce” il cibo su cui lo mettiamo così i vari acidi accumulati nel nostro corpo alterano la struttura dei muscoli, dei tendini, delle ossa, ecc. Come l’acido brucia su una ferita così provoca dolore là dove dove si accumula all’interno del nostro corpo.

Come ormai sapete, l’acido e l’alcalino sono due condizioni antagoniste che il corpo cerca di tenere in equilibrio dinamico ripristinando, il più possibile un pH leggermente alcalino. La condizione alcalina dell’organismo è naturale e fisiologica; e tutti i processi del corpo si svolgono al meglio, se il suo pH è leggermente alcalino salvo alcune eccezioni come la prima fase digestiva. Questo è il motivo per cui bere acqua alcalina è cosa benefica, soprattutto prima di mangiare.

Poiché la nostra alimentazione odierna è molto acidificante, bere acqua alcalina può sicuramente aiutare l’organismo a ripristinare il suo pH fisiologico e, quindi, tutte le eventuali alterazioni funzionali sopravvenute dopo lo squilibrio acido-basico.

Bevendo costantemente acqua alcalina, è interessante osservare come facilmente si ripristina la lucentezza della pelle, come migliora la digestione e l’attività intestinale, come si regolarizza la pressione, come vanno via i dolori e come vengono riacquistati tanti altri benefici psicofisici.

Spesso, molti vecchi sintomi spariscono come d’incanto; ecco perché l’acqua alcalina considerata da chi la consuma giornalmente un elemento salutare veramente magico.

Perché l’acqua alcalina è in grado di ripristinare le normali funzioni fisiologiche?

Semplicemente perché l’acqua alcalina è fisio-funzionale.

Poiché le cellule nella loro attività metabolica producono acido (CO2), necessitano di acqua alcalina per tamponare (equilibrare) l’acidità da esse prodotta. Bere acqua alcalina Coral-Mine è la cosa più saggia che possiamo fare.

D’altronde, in Natura l’acqua degli oceani e dei laghi, ove vivono le innumerevoli varietà di pesci, è alcalina; la maggior parte delle sorgenti a valle, ove vivono maggiormente gli animali e gli umani, è alcalina. In conclusione, l’acqua alcalina è una necessità bio-fisiologica per tutte le specie animali.

Ma a quale pH dovremmo berla per avere degli evidenti benefici?

L’esperienza ci dimostra continuamente che per eliminare l’eccesso di acido accumulato nei nostri tessuti negli anni è conveniente bere acqua alcalina con pH intorno a 9,5. A volte, potrebbe necessitare un pH più elevato, anche fino a 11, ma per fare ciò è necessario la supervisione di un medico competente.

L’acqua, sicuramente, è il primo fattore nutritivo per il nostro organismo e su questo ne siamo certi tutti.

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Conosci le caratteristiche ed anomalie chimico-fisiche dell’acqua?

Struttura dell'acquaL’acqua è una sostanza formata dall’unione di tre atomi, due atomi di idrogeno ed uno di ossigeno (H2O). La disposizione spaziale degli atomi di idrogeno rispetto all’ossigeno forma una angolo di 104,5° nello stato liquido e di 109,5° nello stato solido.​

La forza di attrazione di questi atomi non è paritetica e stabile per cui essa, a temperatura ambiente, si presenta in forma liquida con la tendenza ad evaporare. L’evaporazione delle molecole superficiali delle masse d’acqua aumenta con l’innalzamento della temperatura ma si arresta quando l’atmosfera si satura di vapore acqueo. Il vapore, poi, si condensa formando le nubi le quali riportano l’acqua sulla terra sotto forma di pioggia, neve o ghiaccio.

Il ciclo dell’acqua è semplicemente fantastico perché l’acqua tramite la sua trasformazione dalla forma liquida a quella aeriforme non si distrugge mai. Essa potrà inquinarsi quando si trova allo stato liquido ma, fortunatamente, si purifica quando evapora. Inoltre, l’acqua delle piogge purifica gli strati atmosferici più vicini alla terra i quali vengono sempre più inquinati dalle attività umane.

L’acqua adatta per i fabbisogni umani è circa l’1% di tutta l’acqua presente sul pianeta ma la maggior parte di essa viene utilizzata per le attività industriali, per l’agricoltura e per gli allevamenti di bestiame. La carenza d’acqua potabile potrebbe scatenare nel prossimo futuro addirittura delle guerre. Ricordiamoci che l’acqua è il macro nutriente più importante per tutti gli esseri viventi.

Il potere solvente dell’acqua ha funzioni incalcolabili ed investe sia il regno minerale che vegetale e animale. Per esempio, nel nostro organismo l’acqua dei succhi gastrici scioglie, permettendone poi l’assorbimento, carboidrati, proteine, vitamine idrosolubili, ecc. L’acqua interviene nella produzione della sintesi clorofilliana ma è anche il prodotto finale della respirazione cellulare insieme all’anidride carbonica (CO2).

Il potere solvente dell’acqua è determinato dalla piccola dimensione e dalla polarità della sua molecola. Quando un composto solubile (ionico o polare) viene immerso in acqua, essa circonda (grazie alla sua piccola dimensione polare) ogni ione o molecola polare del soluto orientandovisi con il suo lato di carica opposta. Ciò permette di rompere la struttura cristallina del composto rendendolo disciolto (idratato). Pensa al duro chicco di sale che in un niente si scioglie in acqua!

Un’importante caratteristica dell’acqua ai fini biologici è l’elevata tensione superficiale. Questa caratteristica, infatti, permette a tanti insetti e microrganismi di sopravvivere galleggiando sulla sua superficie. Sempre l’elevata tensione superficiale permette, assieme a forze adesive, la risalita dell’acqua in fessure e tubi sottilissimi come gli xilemi degli steli delle piante.

Un importantissimo fenomeno per la vita è il processo dell’auto protolisi (auto ionizzazione, auto dissociazione) della molecola d’acqua rappresentato dalla seguente formula:

2H2O <–> H3O+ + OH-

Questo processo avviene essenzialmente in tutte le cellule viventi ed ha lo scopo di produrre energia.

Questo stesso fenomeno è alla base della natura anfotera dell’acqua cioè essa è capace di comportarsi sia come un acido liberando protoni (H+) sia come base liberando ossigeno (OH-).

Un’altra caratteristica importantissima, finalmente riconosciuta anche dalla scienza ufficiale, è la memoria dell’acqua. Si sono voluti 300 anni per capire il principio d’azione della Omeopatia. Infatti, l’arrogante medicina accademica più conservatrice, ancora oggi, discredita la teoria omeopatica e non vede di buon occhio tutti quei medici che la utilizzano nella loro prassi professionale. Da quando si è scoperta la capacità dell’acqua d’inglobare (memorizzare) nel suo reticolo cristallino le frequenze di tutto ciò con cui essa viene a contatto, anche la ricerca medica più critica ha cominciato a ridimensionare la sua posizione ostile nei confronti dell’Omeopatia.

Pare che la nostra memoria sia basata sulla capacità dell’acqua contenuta nelle cellule del nostro cervello di memorizzare le frequenze relative ai pensieri e alle emozioni e alle sensazioni suscitate dagli organi di senso. Se ciò dovesse essere vero, allora sarebbe ovvia la necessità della qualità dell’acqua che dovremmo bere. Pensa, per esempio, alla funzione detergente dell’acqua. Se lavi un indumento con acqua sporca, magari usata per un altro lavaggio, verrebbe pulito allo stesso modo che se venisse lavato con acqua pulita? Se già per un’azione così banale è importante la qualità dell’acqua, immagina quanto più importante sarà la qualità per le nostre complicate ed innumerevoli funzioni metaboliche!

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pH ed Equilibrio Acido-Basico

Acqua alcalina Coral-Mine

L’acronimo pH (potential Hydrogen) si utilizza in chimica per misurare quanti ioni H+ sono presenti in una soluzione acquosa.

La soluzione per eccellenza e più diffusa sul pianeta è l’acqua. Basti pensare, infatti, all’acqua degli oceani che ricoprono ben il 70% della superficie del pianeta.

La scala del pH va da 0 a 14.

Al centro della scala si colloca il valore 7 che rappresenta l’equilibrio tra gli ioni H+ (indice di acidità) e gli ioni OH- (indice di alcalinità) presenti in una data soluzione.

Gli ioni acidi e alcalini sono elementi chimici antagonisti che, in genere, coesistono in una medesima soluzione in modo inversamente proporzionale: con l’aumentare degli uni diminuiscono gli altri.

La vita e la salute degli animali più evoluti, di cui noi facciamo parte, sono compatibili solo con un pH leggermente alcalino. Quando la nostra biochimica si discosta dal suo valore ottimale di 7,365, i processi cellulari e fisiologici si allontanano dalla normalità dando origine alle più svariate disfunzioni organiche.

Con il tempo, poi, queste disfunzioni generano alterazioni morfostrutturali classificate col nome delle svariate malattie croniche degenerative.

Per renderci conto di come l’acidità sia deleteria per il nostro corpo basti osservare cosa succede quando immergiamo un pezzo di carne cruda in un bicchiere di aceto dal pH 2,5-3. Basta lasciarlo tutta la notte e l’indomani mattina lo troveremo flaccido come se fosse stato cotto.

Certamente, l’acidità riscontrabile nei nostri tessuti non sarà forte come quella dell’aceto ma è sufficiente un pH appena sotto il 7 per generare alterazioni funzionali e, con il tempo, morfostrutturali importanti incompatibili con la salute e la vita.

Un primo segno di acidosi tissutale è la stanchezza a cui si accompagnano sensazioni di bruciore e dolore di varia intensità in relazione ai livelli di acidità accumulata nei tessuti.

L’acidità può accumularsi in qualsiasi zona del corpo dando origine alle più svariate malattie, dalla semplice influenza al cancro, una delle patologie odierne dalla prognosi maggiormente infausta. Un’altra malattia debilitante estremamente diffusa causata dall’acidosi è l’osteoporosi. L’organismo, infatti, per difendersi dagli acidi sottrae alle ossa minerali alcalini per neutralizzarli.

Dopo queste premesse, penso che siate interessati a sapere come far fronte nella vita pratica per mantenere l’equilibrio acido-basico necessario per le corrette funzioni fisiologiche ed il benessere complessivo dell’organismo. Il fattore principale dell’accumulo degli acidi nell’organismo è il carente drenaggio degli organi emuntori.

Perché quest’ultimi non svolgono adeguatamente il loro lavoro?

Semplicemente, perché vengono sovraffaticati da un eccessivo carico di tossine introdotte con farmaci, droghe e cibo inadeguato per il nostro metabolismo digestivo.

Come noi non rendiamo nel nostro lavoro quotidiano a causa della stanchezza dovuta all’eccesso di lavoro e, contemporaneamente, per carenza di riposo così i nostri organi interni, adibiti alle funzioni vitali, non riescono a svolgere adeguatamente le loro mansioni.

Il nostro stile di vita odierno è decisamente stressante e sottopone tutto l’organismo ad un duro aggravio di lavoro metabolico. La conseguenza di tutto ciò è che esso invecchia prematuramente.

Voi pensate che una persona anziana possa competere, in forza e performance, con una persona giovane?

Allo stesso modo, un corpo invecchiato e debole non potrà funzionare come un corpo più giovane e nel pieno delle sue forze.

La funzione metabolica che maggiormente sottrae energia all’organismo, paradossalmente, è quella digestiva. Noi ci alimentiamo per ricavare energia da quello che mangiamo, ma il più delle volte, il dispendio energetico utilizzato per la digestione non viene compensato dall’energia ricavata dalle relative sostanze nutritive rese disponibili con la digestione.

La causa di ciò è la carenza digestiva. Purtroppo, se non si digerisce correttamente, i nutrienti contenuti nei cibi non possono essere assorbiti e trasformati dal nostro sistema alchemico che trasmuta le sostanze ingerite in carne e ossa.

L’equilibrio del pH lungo tutto il tratto digerente assicura la massima digeribilità degli alimenti.

Ebbene, l’acqua alcalina, assieme all’utilizzo prevalente di cibi crudi, può darci una grossa mano nell’assicurarci l’equilibrio alcalino di tutto il corpo, condizione necessaria per una buona salute e una lunga vita.

Ciò è possibile perché l’acqua alcalina aiuta il sistema digerente nel processo digestivo degli alimenti da cui l’organismo può ricavare tutte le sostanze nutritive ma soprattutto perché l’acqua, svolgendo il ruolo di trasporto e scambio, assicura l’approvvigionamento di tutti i nutrienti alle cellule e, nello stesso tempo, lo smaltimento dei rifiuti di scarto prodotti dalle stesse.

Poiché i rifiuti del metabolismo cellulare sono acidi, bere acqua alcalina è molto efficace nella neutralizzazione permettendo, così, al sistema drenante una loro maggiore e più facile espulsione.

L’acqua alcalina contiene ossigeno prontamente biodisponibile e minerali alcalini che vanno a tamponare (neutralizzare) le tossine acide che si sono accumulate nell’organismo.

Pertanto, mangiare cibi alcalinizzanti e bere acqua alcalina permette al sistema immunitario di affrontare le situazioni avverse con più facilità.